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Investigaci?n
 
 

Investigaci?n

El sector holand?s de la patata conoce un alto grado de investigaci?n t?cnica.

La parte fundamentalmente cient?fica de esta investigaci?n es realizada por la prestigiosa Universidad Agraria de Wageningen, mientras que la investigaci?n estrat?gica y aplicada tiene lugar en The Wageningen University and Research Centre. La investigaci?n pr?ctica se desarrolla en la estaci?n experimental de Investigaci?n para la Agricultura y el Cultivo de Hortalizas  (PPO) en Lelystad. Paralelamente, se est?n realizando investigaciones pr?cticas en un gran n?mero de granjas experimentales, situadas en importantes zonas de cultivo en Holanda. La investigaci?n engloba un profundo estudio de diversos aspectos tales como la mejora de la calidad de freidur?a de las patatas, la disminuci?n de la sensibilidad a enfermedades del cultivo, la optimizaci?n del cultivo ecol?gico y el mejoramiento de la calidad interna y externa de las patatas. Las investigaciones sobre el tub?rculo son financiadas en gran parte por el mismo sector.