Degermogliazione
Se le patate da semina hanno formato un germoglio apicale durante il periodo d’immagazzinamento, questo dovrà, nella maggior parte dei casi, venie rimosso per permettere al tubero di sviluppare altri germogli. Spesso basterà già un leggero scuotimento delle patate da semina o il travaso delle stesse da un contenitore all’altro, per danneggiare o rimuovere i germogli apicali. Le patate da semina, se immagazzinate per un lungo periodo a basse temperature, salteranno lo stadio del germoglio apicale e non sarà pertanto necessario eseguire la degermogliazione.
La procedura di pregermogliazione inizia con il riempimento delle apposite cassette. La riempitrice è regolata in modo tale da distribuire bene i tuberi nella cassetta, che non deve contenere troppi tuberi.
Le cassette vanno accatastate in modo alternato per avere, successivamente, abbastanza ventilazione e luce per irrobustire le patate. I coltivatori olandesi di patate da semina fanno germogliare i tuberi al buio, mentre l’irrobustimento avviene, in piena luce. Oltre alle cassette di pregermogliazione si possono usare anche dei sacchi appositi, appesi.