Dal vostro negoziante

La patata è un prodotto importante nell'assortimento ortofrutticolo del supermercato e del dettagliante.

Molti consumatori fanno la loro scelta al momento dell'acquisto stesso, e per questo la presentazione del prodotto riveste un ruolo importante. La patata è stata chiamata in passato persino il 'figliastro' del reparto ortofrutticolo; mentre accurata attenzione era data alla presentazione di verdura e frutta, le patate si trovavono spesso rilegate in un angolino insignificante del negozio. La situazione è cambiata, per fortuna.

Su questa pagina vi presentiamo alcuni consigli come si possa migliorare la presentazione della patata fresca. Voi, in quanto dettaglianti, avete un ruolo determinante. Siete il punto di riferimento per il cliente, e potrete dare consigli sulle varietà, sui diversi tipi di cottura, sul modo di preparazione ed altri notizie importanti sulla patata da consumo.