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Ricerca
 
 

Ricerca

Il settore olandese delle patate ? caratterizzato da un elevato grado di ricerca tecnica.

La ricerca scientifica fondamentale ? fatta dalla Facolt? di Agraria dell'Universit? di Wageningen, rinomata in tutto il mondo. Le ricerche strategica- fondamentale e quella scientifica applicata sono eseguite presso il centro di ricerche dell'Universit? di Wageningen. La ricerca pratica avviene in una stazione sperimentale per la Ricerca Pratica per l'Agricoltura, e per la Coltivazione di Verdure in Terra Piena (PPO) di Lelystad. Sono effettuate inoltre delle ricerche pratiche in un certo numero di aziende agricole sperimentali, situate nelle principali aree di coltivazione dell'Olanda. La ricerca si estende ad una vasta gamma di argomenti, quali il miglioramento della qualit? di frittura delle patate, la riduzione della sensibilit? alle malattie della pianta, ottimizzazione della coltivazione ecologica e miglioramento delle qualit? interne ed esterne della patata. La ricerca sulle patate viene in gran parte finanziata dal settore stesso.