Período de teste dos valores agronómicos

As observações feitas durante apenas uma temporada nunca devem servir para se decidir qual a variedade a ser recomendada aos agricultores.

0 desempenho de uma variedade é influenciado, quer favoravelmente quer desfavoravelmente, pelas flutuações habituais do tempo e pelas condições do campo em anos consecutivos. No entanto, as vezes depois de uma temporada, algumas variedades novas demostram características que fazem com que quase nem vale a pena repetir os ensaios relativamente às mesmas. Melhoramento de variedade significa reconhecer as variedades mais prometedoras continuamente, durante várias temporadas seguidas. Assim, as variedades boas são reconhecidas por 'eliminação das faltas' e não pela 'escolha da melhor'.

 

Como estimar o valor comercial?

0 interesse final do agricultor é o resultado financeiro da sua colheita, o que significa que os seus tubérculos devem ser 'convertidos' em dinheiro, isso depende, em grande medida, da opinião dos compradores e consumidores ou da indústria de processamento.

0 quadro abaixo pode ser útil ao estabelecer‑se o valor comercial:

• forma de tubérculo
• profundidade dos olhos
• cor da casca
• cor da carne do tubérculo
• duração do período de dormência nas condições de campo como nas facilidades de armazenamento
• resistência a danos mecânicos e de manuseio
• resistência a pestes e outras doenças de tubérculos
• qualidade de acordo com o paladar local e a maneira habitual de preparação de batatas

A fim de estabelecer as qualidades de conservaçao e cozimento novamente vale que se deve utilizar as variedades locais como 'padrões'. No entanto, é essencial que estes padrões originem do mesmo campo de ensaio, já que as batatas da mesma variedade podem ter um gosto diferente ou outros aspectos diferentes como resultado das condições diferentes durante o seu crescimento ou a duração do período de armazenamento.

 

Como completar o relatório?

Além da informação sobre os valores agronómicos e comerciais, o relatório completo sobre pesquisa relativa a uma variedade deve incluir informações sobre os tratos culturais, as condições de crescimento e as condições da estação.